Fiscalizamos Funcionammiento de Hornos Previo a las Festividades de Todos los Santos y Festival del Lechรณn
๐๐ฎ ๐ ๐๐ป๐ถ๐ฐ๐ถ๐ฝ๐ฎ๐น๐ถ๐ฑ๐ฎ๐ฑ ๐ฑ๐ฒ ๐๐๐ฟ๐ฎ๐ต๐๐ฎ๐๐ถ ๐ ๐ฒ๐น ๐๐ฒ๐ป๐๐ฟ๐ผ ๐ฑ๐ฒ ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฑ ๐ฟ๐ฒ๐ฎ๐น๐ถ๐๐ฎ๐ฟ๐ผ๐ป ๐ต๐ผ๐, ๐ฏ๐ญ ๐ฑ๐ฒ ๐ผ๐ฐ๐๐๐ฏ๐ฟ๐ฒ, ๐๐ป ๐ผ๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐๐ผ ๐ถ๐ป๐ผ๐ฝ๐ถ๐ป๐ฎ๐ฑ๐ผ ๐ฑ๐ฒ ๐ณ๐ถ๐๐ฐ๐ฎ๐น๐ถ๐๐ฎ๐ฐ๐ถ๐ผฬ๐ป ๐ฎ ๐น๐ผ๐ ๐ต๐ผ๐ฟ๐ป๐ผ๐ ๐ ๐ฝ๐ฎ๐ป๐ฎ๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ถฬ๐ฎ๐ ๐ฑ๐ฒ ๐ป๐๐ฒ๐๐๐ฟ๐ผ ๐ฑ๐ถ๐๐๐ฟ๐ถ๐๐ผ, con la finalidad de cuidar la salud de la poblaciรณn y verificar el correcto funcionamiento de estos negocios, previo a las festividades de โTodos los Santosโ y el โFestival del Lechรณnโ.
Desde las 5:00 a.m. el personal de fiscalizaciรณn de la municipalidad, junto a personal del sector salud y el serenazgo visitaron un aproximado de ocho hornos en Pisonaypata, Ayaurco, J.F. Kennedy, el centro del distrito y otros sectores. Se hicieron las recomendaciones a los dueรฑos de los hornos para que respeten las normas de salubridad.
Felizmente, durante el operativo no se encontrรณ graves irregularidades, sin embargo, como medida de prevenciรณn, se tiene un cronograma de acciones de fiscalizaciรณn que se irรกn realizado durante todo el aรฑo. Cabe precisar que, antes de imponer las sanciones que corresponden de acuerdo a ley, se efectuarรกn las notificaciones a los propietarios de los negocios para que cumplan con la normativa vigente.
Es importante mencionar que los propietarios de los hornos han sido notificados para que solo acepten cerdos que estรฉn sellados y verificados. Tambiรฉn desde la Gerencia de Desarrollo Econรณmico se han realizado capacitaciones al sector gastronรณmico para que el manejo y manipulaciรณn de los alimentos respete las normas de higiene y salubridad.
